十二个筷子使用禁忌
在长期的饮食生活中,不同地区、不同阶层的人们对筷子的使用都有一定的讲究。网上总结出来的拿筷子的禁忌有十二个:1、三长两短(长短不齐地摆放);2、仙人指路(拿着筷子指人);3、品箸留声(嘬筷子头);4、击盏敲盅(敲打碗盘);5、执箸巡城(盘碗中搜寻);6、迷箸刨坟(盘碗中扒拉);7、泪箸遗珠(夹菜滴答汤);、8、颠倒乾坤(颠倒用筷子);9、定海神针(筷子插菜);10、当众上香(筷子插饭碗);11、交叉十字(筷子交叉放);12、落地惊神(筷子掉地)。
1、三长两短
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
2、仙人指路
这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
3、品箸留声
这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。
4、击盏敲盅
这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情,被他人所不齿。
5.执箸巡城
这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里寻找,不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。
6.迷箸刨坟
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。
7.泪箸遗珠
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其他菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。
8.颠倒乾坤
这是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。
9.定海神针
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时做出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思,这也是不行的。
10.当众上香
往往是出于好心帮别人盛饭,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。会被人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异于被视同于给死人上香,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。
11.交叉十字
在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的,被北京人认为在饭桌上打叉子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打叉子的性质一样,不能被他人接受。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打叉子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。
12.落地惊神
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上。因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。
出神入化: 神、化:指神妙的境域。极其高超的境界。形容文学艺术达到极高的成就。
精神抖擞: 抖擞:振动,引伸为振作。形容精神振奋。
精神焕发: 焕发:光彩四射的样子。形容精神振作,情绪饱满。
精神恍惚: 恍忽:糊里糊涂的样子。形容神思不定或神志不清。
六神无主: 六神:道家认为人的心、肺、肝、肾、脾、胆各有神灵主宰,称为六神。形容惊慌着急,没了主意,不知如何才好。
全神贯注: 贯注:集中。全部精神集中在一点上。形容注意力高度集中。
心神不宁: 定:安定。形容心情不平静。
凶神恶煞: 原指凶恶的神。后用来形容非常凶恶的人。
疑神疑鬼: 这也怀疑,那也怀疑。形容非常多疑。
安神定魄: 魄:魂魄。安定心神,恢复神智。
出神入定: 形容聚精会神。
澄神离形: 形容用心太专,如痴如呆。
传神阿堵: 传神:指好的文学艺术作品描绘的人物生动、逼真;阿堵:六朝人口语,即这、这个。形容用图画或文字描写人物,能得其精神。
赌神发咒: 犹言对天发誓。
调神畅情: 使精神顺适,情绪欢畅。
丰神异彩: 精神丰满,焕发容光。
丰神绰约: 绰约:形容女子体态柔美的样子。指女子体态柔美丰满。
鬼神莫测: 鬼神也揣测不到。形容非常神奇奥妙,谁也摸不清底细。
鬼神不测: 测:猜想,估计。鬼神也预料不到。形容极其神奇奥妙。
活神活现: 形容生动逼真,像真的一样。
精神百倍: 形容特别有精神。
惊神泣鬼: 形容震动很大,十分感人。
惊神破胆: 形容极其恐惧。
见神见鬼: 好象看见了鬼神。比喻多疑。
拘神遣将: 拘:拘使。指力量无穷。神通广大,能指挥天兵天将。
精神满腹: 形容富有才智,满腹经纶。
龙神马壮: 谓像骏马一样的有精神。
六神不安: 六神:道家认为人的心、肺、肝、肾、脾、胆各有神灵主宰,称为六神。形容惊慌着急,没了主意,不知如何才好。
描神画鬼: 描画鬼神,指凭臆想描写不存在的事物。
瞒神弄鬼: 欺骗摆弄别人,背着人在暗中捣鬼。
出神入化: 神、化:指神妙的境域。极其高超的境界。形容文学艺术达到极高的成就。
精神抖擞: 抖擞:振动,引伸为振作。形容精神振奋。
精神焕发: 焕发:光彩四射的样子。形容精神振作,情绪饱满。
精神恍惚: 恍忽:糊里糊涂的样子。形容神思不定或神志不清。
六神无主: 六神:道家认为人的心、肺、肝、肾、脾、胆各有神灵主宰,称为六神。形容惊慌着急,没了主意,不知如何才好。
全神贯注: 贯注:集中。全部精神集中在一点上。形容注意力高度集中。
心神不宁: 定:安定。形容心情不平静。
凶神恶煞: 原指凶恶的神。后用来形容非常凶恶的人。
疑神疑鬼: 这也怀疑,那也怀疑。形容非常多疑。
安神定魄: 魄:魂魄。安定心神,恢复神智。
出神入定: 形容聚精会神。
澄神离形: 形容用心太专,如痴如呆。
传神阿堵: 传神:指好的文学艺术作品描绘的人物生动、逼真;阿堵:六朝人口语,即这、这个。形容用图画或文字描写人物,能得其精神。
赌神发咒: 犹言对天发誓。
调神畅情: 使精神顺适,情绪欢畅。
丰神异彩: 精神丰满,焕发容光。
丰神绰约: 绰约:形容女子体态柔美的样子。指女子体态柔美丰满。
鬼神莫测: 鬼神也揣测不到。形容非常神奇奥妙,谁也摸不清底细。
鬼神不测: 测:猜想,估计。鬼神也预料不到。形容极其神奇奥妙。
活神活现: 形容生动逼真,像真的一样。
精神百倍: 形容特别有精神。
惊神泣鬼: 形容震动很大,十分感人。
惊神破胆: 形容极其恐惧。
见神见鬼: 好象看见了鬼神。比喻多疑。
拘神遣将: 拘:拘使。指力量无穷。神通广大,能指挥天兵天将。
精神满腹: 形容富有才智,满腹经纶。
龙神马壮: 谓像骏马一样的有精神。
六神不安: 六神:道家认为人的心、肺、肝、肾、脾、胆各有神灵主宰,称为六神。形容惊慌着急,没了主意,不知如何才好。
描神画鬼: 描画鬼神,指凭臆想描写不存在的事物。
瞒神弄鬼: 欺骗摆弄别人,背着人在暗中捣鬼。