克罗恩氏病的饮食-患有克罗恩氏病后，我的饮食调整之路：从限制到适应
创始人
2024-11-26 03:10:49
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自从被诊断出患有克罗恩氏病以来，我的生活发生了翻天覆地的变化。这是一种慢性炎症性肠道疾病，给我的饮食选择带来了极大的限制。在这个过程中，我逐渐学会了如何倾听自己的身体，调整饮食，以减轻症状和提高生活质量。
起初，面对医生开出的限制清单，我感到非常沮丧和无助。许多我喜欢的食物，如辛辣食品、高纤维蔬菜和全谷物，都被列为“禁区”。我开始尝试各种新的食物组合，试图找到既能满足味蕾，又不会引发症状的食物。
我发现，煮熟的蔬菜和瘦肉对我的肠道较为友好。我开始尝试制作各种炖菜和汤，既温暖又容易消化。此外，我还发现了一些低纤维的水果，如香蕉和熟透的桃子，它们成为了我的甜点首选。
在这个过程中，我也学会了如何更细致地观察自己的身体反应。每当尝试新食物时，我都会仔细记录，以便了解哪些食物会引起不适。这种自我监测虽然耗时，但对我选择合适的食物至关重要。
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