破大防！粪便竟然侵染五成雪糕？这究竟是怎么一回事？_资讯

创始人

2024-08-11 15:36:52

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2024年8月，记者整理了国家市场监督管理总局及省市级市场监督管理局于2024年近半年（1-7月）公布的关于雪糕、冰棍等冷冻饮品的质量抽检情况。

结果显示，各地监管部门抽检发现不合格产品共11批次，从项目看，雪糕、冰棍不合格集中在大肠菌群、蛋白质、菌落总数三项，其中大肠菌群不合格占比5成。

说到底啊，这事儿背后折射出的可不止是雪糕的问题，而是整个食品安全链条的漏洞。从原料采购到生产加工，再到储存运输，哪个环节出了问题，都可能让雪糕变＂粪＂糕。

食品安全，关乎每个人的健康。不管是厂家、监管部门，还是我们消费者，都得提高警惕。

厂家要严格把关，监管部门要严查严打，我们消费者也要擦亮眼睛。只有这样，才能让那些不合格的＂粪＂糕无处藏身！

雪糕大肠菌合格

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