最近,“喝大水”“大水理论”在社交平台上悄然走红。“大水”是年轻人对“大量白水”的简称,指的是随身携带1.5~2升的大瓶装纯净水或矿泉水,并提倡“大口大口地喝”。评论区里,有人晒出每天8杯水的打卡记录,有人分享坚持一个月后的体验。市场上,大容量水壶和茶杯也迎来热销。
“大水理论”有两个积极作用。首先,它有助于“减糖”。减少含糖饮料摄入、增加白水或矿泉水饮用,完全符合代谢健康要求。含糖饮料中的液体糖吸收快,容易导致血糖波动;其中的果糖在肝脏中转化为脂肪,会增加脂肪肝、胰岛素抵抗及高尿酸血症风险。一项覆盖184个国家的研究估算,2020年全球约220万例新发2型糖尿病可归因于含糖饮料,占全部新发病例的9.8%。如果用白水替代含糖饮料,对代谢、体重、口腔和肾脏健康均有明确益处。多喝白水还能在短时间内撑肚子,减少其他饮料或食物的摄入。
其次,“大水理论”有助于充足饮水。大容积水壶或水杯可以提醒及时补水,帮助人们把“喝够水”变成容易坚持的日常习惯。水参与人体几乎所有生化反应,规律补水、喝够水对代谢系统和血液循环均有益。很多人习惯等到口渴才想起喝水,此时身体已处于轻度脱水状态;长期如此,可能导致代谢减慢、皮肤干燥、便秘等问题。借助大容量水壶提醒自己规律补水,是值得肯定的做法。