《我的拿手好戏》作文15篇（精选）

《我的拿手好戏》作文(15篇)

　　在平平淡淡的日常中，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编帮大家整理的《我的拿手好戏》作文，欢迎阅读与收藏。

　　我身边的同学，有人的拿手好戏是下象棋，有人是算术，有人是唱歌，也有人是玩魔方等等，而我的拿手好戏，绝对没有人能够猜到，因为我的拿手好戏是种菜。

　　我的拿手好戏之所以是种菜，完全就是因为我的爷爷喜欢种菜。小时候，我就常常跟在爷爷身后，看着爷爷将从集市上买来的种子埋入泥土里。然后一天一天过去了，这些种子居然变魔术一般的长出了新芽。这可是让我好奇了许久，那时候的我一直在问爷爷，我问：“为什么一粒这么不起眼的小种子能够找出这么大一片的叶子？”

　　我是亲眼瞧着那一粒粒小小的白菜种子被爷爷种在泥土里，然后一天天长大，长出了这么大的一片叶子。爷爷当时神秘莫测的对我说：“这啊，就是生命的力量。”

　　跟随着爷爷久了，我对种菜也产生了浓厚的兴趣。于是在一年的春天里，我主动朝着爷爷说道：“我也要来种菜，要种出一颗大大的白菜。”爷爷非常乐意的答应了。于是，爷爷领着我去地里松了土，然后又将泥土分成了几个竖条，在隆起的泥土里种下了种子，然后浇水。在种子被埋在泥土后，好长一段时间里，我们都得注意着去浇水，还有施肥。

　　就这样，在我一日一日的照料上，我种下的种子萌出了芽。见到这一幕，当时候的我简直跳起了老高，这实在是令我太兴奋了！之后，每一年的春天，一有时间，我就帮着爷爷在园子里忙活着，渐渐地不管是我种下的种子，还是菜苗都长得极好。我瞧着这些长势极好的蔬菜，心里干豆无比的高兴。

　　于是，慢慢的种菜就成了我的拿手好戏，就连爷爷都在夸奖着我，能种出一地的好菜来。

　　西红柿也能发电？你在开玩笑吗？不是。那快证明给我们看吧！

　　我们先拿出使用的必备品：大腹便便的西红柿。俗话说得好：“柿子挑软的捏”我却挑了4个新鲜而肉质紧实的西红柿。在我的强攻下，西红柿的表皮终于软了一点。我又继续捏，也许西红柿被我的顽强精神感动到了，它终于变软了。

　　别眨眼哦，见证奇迹的时候到了！

　　这个实验不仅需要4个西红柿，还需要别的材料。分别有：5根电线4个铜片4个锌片2个夹子还有一个小灯泡。接下来我们拿出3根电线，3个铜片和3个锌片，把铜片和锌片分别连接在电线的两端。之后再拿出两根电线，一根电线的一端连接锌片，另一端连接小夹子。另一根电线的一端连接铜片，另一端连接一个小夹子。5根电线准备好后，下一步就要把它们串联到西红柿上。接着就是串联的步骤，需要注意的是铜片和铜片或锌片和锌片，不能插在同一个西红柿上，不然会发生短路的现象。这个实验的原理是，西红柿中含有柠檬酸等电解质，在水果里插入化学活性不同的两种金属，能置换出西红柿中的酸性物质的氢离子，由于产生了正电荷，这个系统需要保持稳定。所以在组成原子从回路中保持稳定。这样原理上来说，电流大小和果酸浓度有关系。

　　最后把带夹子的两根电线插入西红柿里，让整个电路串联起来，注意把夹子留在外面，两个夹子分别夹住灯泡的正极和负极。

　　这难熬的一小会儿终于过去了。马上，见证奇迹的时刻就要到了。试验成功了！灯亮了！看吧这就是科学的力量。

　　它能让我拥有成就感，它能让我为此而自豪，它能充分展示我的能力！它就是我的拿手好戏——拼乐高！

　　有句话说的好“兴趣是最好的老师”。我因为热爱，所以坚持，在我过生日的时候，姐姐送给我了1314片零件的乐高玩具。好奇心使我打开了它，当我看到那么多密密麻麻的小零件时，我眼睛都花了，但是我却不想放弃，好似有一种神秘的力量鼓舞着我，让我坚持下去！

　　刚开始，看着说明书，我一步一步刻苦地拼着，还挺简单的。到了后来，虽然大体构造出来了，但越来越难拼了，我逐渐没了耐心，越来越浮躁。然而越是急躁就越容易拼错，不是这儿多一块儿就是那儿缺一块儿，我又气又急，很想放弃，但妈妈告诉我：“玉汝于成。”我放下那个念头，继续不急不缓地拼了起来！

　　在经历了二十多个小时和十多次的失败后，终于拼好了。看，一个可爱的哆啦A梦机器猫在向我招手！看到这幅作品时，我笑了，是欣慰的笑，因为我的努力没有白费，我的夜没有白熬，我的心愿终于达成！

　　这件乐高作品，受到了家人和同学们的赞赏，也见证了我的成长。我很自豪，脸上露出了久违的笑容。之所以成功是因为那一股神秘的力量鼓舞着我，不是别的，是前辈总结的名言“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”！没错，遇到困难，克服困难，才能不断成长！

　　经历了这一次拼乐高的过程，让我收获了很多，也让我越来越喜欢拼乐高，果然，兴趣才是最好的老师！

　　我从小就是一名吃货，而且还喜欢做各种美食，其中我最喜欢做的是妈妈教我的手抓饼。我做的手抓饼，就连我爸爸妈妈都喜欢吃呢!

　　有一天，我在家里饿急了，可还没到饭点，于是妈妈看我饿了，就在厨房煎了一份手抓饼给我，我咬了一口，顿时就觉得很好吃，不禁感叹道：“哇，真的太好吃了，简直是天下美食啊!”妈妈对我说：“你要觉得好吃，你可以自己学着做呀。”我觉得妈妈说的很有道理，于是就开始跟妈妈撒娇：“那你教教我嘛。”妈妈拿我没办法，只好教我了。

　　我找来妈妈的围裙和手套，再跟着妈妈擀饼，选配料，下锅煎饼，可是我还是第一次做，自然没有妈妈做得好吃。我有些疑惑，为什么我没有妈妈做得好吃呢?这时妈妈对我说：“世上没有人是一次就学会的，所以我们要从一次次的失败中吸取经验，争取在下一次取得成功。”妈妈的话真是一语惊醒梦中人，我又尝试了一次，失败了，又一次，也失败了······一次又一次，我总结前面失败的教训，现在我做的手抓饼和妈妈做的已经没有什么不一样了，不仅如此，我还更改了配方，将配料变换，做出了各种各样的创新手抓饼：番茄炒蛋饼，烤肠生菜饼，黄瓜芝士饼等等。

　　过年的时候，亲戚来我家做客，我大展身手，做了几份我的秘制创新手抓饼，大家都吃得心满意足，对我赞不绝口。就这样，我的秘制创新手抓饼就传开了。

　　就这样，做手抓饼成了我的拿手好戏，想吃我的秘制创新手抓饼，还得排队预约呢!

　　来到作文班，写完作文，我把本子交给了老师。老师还没来得及检查，就发出了一声赞叹：“呀，这是谁？写的字竟然这么好看？”听了老师的话，我心里像吃了蜜一样甜，没错，写字就是我的拿手好戏！

　　每年的寒暑假，我都会去不一样的写字班，去学习写各种笔画，比如：点垂、露竖、悬针竖……掌握了这些基本笔画，也就成了我写字好看的秘笈。每天放学回到家里，我都会练习写一篇小楷。练完字后，手指因捏笔太用力都出现印子来。

　　一天，写完小楷后，我昂着头，挺着胸，扬眉吐气，骄傲地走到爸爸、妈妈的面前，举起写字本给他们看。“哇，写得好漂亮！”他们一看连声称赞。此时，妈妈的脸笑得比三月的春花还艳丽，爸爸尽显男子汉的气魄，大手一挥：“走，咱们去汉堡店吃西餐去！”我对爸爸调皮地说：“爸爸，不了，以后如果我每天都写这样好，那你不就破产了吗？”爸爸慷慨大方地说：“没事，你吃你的，我破产破我的。”那一天，我还是没有抵挡过美食的诱惑，爸爸领着去了西餐店，我大饱口福。

　　现在，我是一位三年级的小学生，我的字也在逐渐的进步。虽然大家都说我写的字好看，但我还会渐渐进步，因为我每次在写书法的时候都在想，将来成为一名著名的书法家。

　　书法家的字来源于自己的不懈努力，我会严格要求自己，用实际行动去成就当书法家的梦想。

　　星期六的早上，我早早地起了床，看见爸爸妈妈还在睡觉，于是我想：“爸爸和妈妈每一天都那么累——送我上学、为我做饭。我不如为爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧！”我说干就干，什么事比较简单呢哦！对了，我还是炒菜吧！

　　我悄悄地走进了厨房，看见了墙边有一捆白菜，我先拿起一块木板铺在桌子上，再拿起一颗白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的检查菜叶，把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶，只留下绿油油的菜叶。找完了以后，我又拿了一个盆，把白菜放在盆里面，正当我要洗白菜的时候，突然，我又看见还有一只虫子在菜叶上，我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里，心想：“这只虫子难道也要进油锅吗”我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗，最终最终洗干净了。我拿了一个锅，把锅放在煤气灶上，我又把白菜放进了锅里，加上了材料——油、盐和葱花。其实我也不明白加了多少，就是凭自我的感觉吧。多了，就夹出来一点，少了就多加点。我打开火，只听噼里啪啦的声音响起来了，油也跳起来了，我立刻躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。爸爸妈妈被这噼里啪啦的声音吵醒了，我连忙把菜盛了出来端到了爸爸妈妈的跟前。爸爸妈妈看到我懂事了就夸我说：“我的女儿真懂事，明白为爸爸妈妈分担家务了。”我一听，心里高兴极了。

　　我以后必须还要再给爸爸妈妈做饭，这样不仅仅能减轻爸爸妈妈的负担，还能得到爸爸妈妈的表扬。

　　做菜是我的拿手好戏，而水煮牛肉最拿手。

　　暑假，哥哥在餐厅里当兼职厨师，老厨师在一边讲烹饪技巧时，我刚好在旁边“偷师”。我拿出小册子把所有的要点、注意事项都记在上面，特别是材料和火候。有机会我也会亲自做些“小实验”，把我学到的回家再完善一次。

　　有一次，伯伯一家来我家吃饭。我可高兴了，小册子终于有用武之地了!我缠着妈妈说我可以负责“水煮牛肉”这道菜。妈妈半信半疑：“你?会做这个吗?”我随即向妈妈立下“军令状”：“如果不成功，我就洗一个月碗!”

　　我先洗干净所有的配菜，焯水之后铺在汤碗下面，随后将牛肉切薄片，放少许酱油和生粉抓匀，腌制半个小时。在这半个小时里，我先炒香底料，加水煮沸，捞出香料残渣。用锅里剩下的汤煮熟牛肉，再把牛肉带着汤一起倒入汤碗里。最重要的是要把牛肉一片片地摆放好。最后关键的一步来了，撒上香菜和葱花，然后浇上一勺滚油，随着“滋滋”的响声，整个屋子都散发着香辣的牛肉香味了!大功告成!

　　看着妈妈吃着牛肉时满足的样子，我开心极了。搞笑的伯伯擦着嘴巴吸着鼻子感叹道：“太好吃了，简直是人间极品啊!”在大家的赞美声中，我身上的每一个细胞都溢满快乐。

　　此后，只要家里来客人，水煮牛肉成了我的压轴好戏!

　　每个人都有自己的拿手好戏，有做美食的，也有爱打篮球的，还有跳舞的，而我的拿手好戏就是打乒乓球。

　　有一段时间，我爱上了打乒乓球，每天都想尽办法的让老爸跟我打乒乓球，坚持每天去练球。经过辛苦的练习，我学会了打旋球，扣球……练着练着我的球技提升得越来越快，就连技艺高超的老爸，有时也会成为我的手下败将。

　　记得那次放学后，我和“小灯笼”打赌。

　　“我可是每天练球的，我就不信班上有谁能打得过我！”我骄傲地昂着头嚷道。

　　“我可不信，既然你自称球界王者，那回家后咱们一较高下！”小灯笼可是学校乒乓球队的队员，他也摆出一副不服输的姿态。

　　“谁怕谁？”我故意装出一副毫不畏惧的样子。

　　“谁输了就拜对方为师！”

　　“一言既出，驷马难追！”

　　回家后，我们按照约定，我带着我的球拍打算与“小灯笼”一较高下。开始我和“小灯笼”不分上下，时而他高一分，时而我高一分，我开始慌了，再这样下去，我感觉没有胜算，我的手心开始冒汗，心跳渐渐加速，可“小灯笼”却沉着冷静，丝毫不慌，我和他的比分相差越来越远，最终我还是遗憾地败给了“小灯笼”。

　　我按照承诺拜了“小灯笼“为师傅。

　　在这次比赛中，我懂得做人不能骄傲，“谦受益，满招损”！以后我一定会以虚心的态度，苦练我的拿手好戏！

　　大家都有自己的拿手好戏吧？有的游泳的，有跳舞的、有唱歌的……而我的拿手好戏是画画。

　　我原本是一个开朗又调皮的人。画画是需要静得下心来的，似乎画画跟我活泼的性格是不相配的。但实际上，画画却是我的拿手好戏，因为画画改变了我的性格。

　　上幼儿园时，有一天，我们上美术课，我认真地听着老师讲，然后用心地画，直到把画展示出来后，画得最漂亮的居然是我，同学们纷纷赞美道：“画得好美哦！”

　　从此，我就爱上了画画。

　　六岁那年，我画金羊得了金奖！你们知道我是怎样画的吗？那时妈妈给我报了一个美术班，我就在那儿画画，我根本不在意画不画得好看，而是发自内心去画，就这样，我的画画水平越来越好，居然还获奖了！当听到我获奖的名字时，我兴奋得心中好像有一面小鼓，一直在“咚咚咚”地敲着。花儿仿佛在灿烂地微笑，鸟儿在快乐地欢叫，我的心情啊，像吃了蜜一样甜，开心得眼睛只剩下一条缝，心里喷射出的灿烂与快乐，简直无法形容！幸福感弥漫在我的心间！

　　到了小学阶段，学习还是阻挡不了我画画的爱好，上课时，手痒痒，在课本上画出各种各样的风云人物，周末一有空就画……只要拿起一支笔，想画什么就画什么，随心所欲。

　　后来，我报了第二课堂的画画班。由于我画得好，叶老师让我参加学校的美术队。天哪，我太幸福了！没想到能跻身进人才济济的美术队。

　　画画，就是我的拿手好戏！我喜欢画画。

　　每个人都有自己的'拿手好戏，有的是跳舞，有的是跳绳，有的是画画，而我最擅长的还是短跑。

　　不知什么时候起，我跑步突然跑快了，小的时候……貌似并没有把精力放在跑步上，那时，也已经比别人快了。

　　我擅长冲刺，一下子加到极限速度，不过坚持不了太久，所以应该只适合短跑。长跑的话……我体力貌似不是很好，在班级里只能排在第七（体质测试50x8成绩），短跑的话，我应该能稳稳地位居前五。在跑步这个地方我拥有着极大的优势，导致我又慢慢的产生了兴趣。

　　跑步很多人都会觉得简简单单，可能成绩相差了1秒就会觉得跟别人差不多快，那可真是大错特错，比赛上，一毫秒都是非常重要的，而我可能也只比别人快了几毫秒而已，但这就叫差距。不过这些仅限于短跑，长跑我可能就要被拉开几十秒了。

　　我不适合长跑，只适合短跑也是有证实的。

　　在这学期的运动会上，最短的六十米没了，一百米名额又满了，我被强迫地去跑了二百和四百的。虽然这点可能对于一些人来说，可以全程冲刺的，但我却做不到，也没抱着希望。分别是第三和最后，这时候，再加上去年的成绩对比就明显了，去年六十跟一百米都是第二进决赛，也可以看到，越长的距离名次越差。

　　有的中午，我会到下面去练练跑步，可否再让自己快一点，哪怕是0.01秒，或是提升自己的体力。

　　每节体育课上，我都期待着跑步，这是我的强项，我的拿手好戏，我会在这个基础上，进一步的提升。

　　庞大而寂静的大厅中，传出悦耳的钢琴声，一首《保卫黄河》，时而激情澎湃，时而低回婉转，使人沉浸在其中，久久不能自拔。五十二个白键，三十六个黑键，总计八十八个琴键，却能演奏出各式各样的风格，欢快、悲伤、抒情……一双普通的不能再普通的手，却灵巧的在琴键上跳动飞舞，时而渐快，时而渐慢，时而渐强，时而渐弱，这就是钢琴所给人们的魅力之处。

　　演奏结束，我的思绪也倒回二零一六年的那个夏季。

　　刚开始，我也觉得挺简单的，就只有do，re，mi，fa，so这几个音嘛。这可就大错特错，后面当我上乐理课时，才明白，还有什么C大调，E大调，F降大调等。瞬间让我打退堂鼓，这太复杂了，可老师不准，我只好心不甘情不愿地继续学。不知过了多久，终于学会了第一首曲子，虽然这个曲子很简单，但是我依旧自豪，因为我勇敢的迈出了第一步，相信后来的路会越走越自信。

　　第一次公开演奏，我很紧张，双手双脚都不知往哪放。我调整呼吸，开始演奏。弹下第一个音，我就忘了是在演奏，把这次公开课当做在家练习，沉浸在音乐的世界，无法自拔，一首曲子弹完，大厅鸦雀无声，我以为是弹的太差，但没想到，马上就传出雷鸣般的掌声，心中的石头也沉了下来。从此，我更加喜欢上了钢琴，从每天的半小时到一个半小时，我的进步也越来越大。

　　一阵阵掌声把我从回忆中拉了出来，我走之后，大厅继续传出琴声，有像我一样激情澎湃的，也有温柔雅美的，还有悲哀低沉的，我的拿手好戏-钢琴，将陪伴我度过一生。

　　说到我的拿手好戏，那就是朗读了，如果问我朗读的秘诀是什么？那我会说，兴趣是最好的老师。

　　一次，我在家中随意拿出了一本故事书朗读，故事中，公鸡嘲讽乌鸦长得丑陋。在这里，我得把公鸡那傲慢无礼的情绪读出来，还要找出乌鸦当时心中委屈的感觉……不知不觉间，我仿佛进入了那个梦幻的世界，化身为一个又一个的角色，体会着他们的喜怒哀乐，我在那个世界里自由的翱翔，无法自拔。

　　咚咚咚，爸爸敲响了我的房门。我猛地回过神来，那个世界的氛围便离去了，只有刚才朗读的语音在整个屋子里回荡。我抬头一看墙上的钟表，让我吓了一跳——我朗读了整整两个多小时。兴趣果然是最好的老师，读了这么长时间，我却一点儿也不累。

　　关于朗读，让我印象最深刻的，那就是教师节的朗读比赛了。四年级时，学校为了庆祝教师节，举行了朗读比赛，当班主任在教室宣布这个消息的时候，我心里想：原来我在辅导班的时候就朗读过，老师每一次都夸我读的特别好，这一次我决定要参加比赛。正当全班同学沉默的时候，我毛遂自荐说：“老师，让我去吧！”老师想了一下，便答应了。我欣喜若狂，开心了一整天。

　　老师把稿子给我以后，我一有时间就开始练习，拿着稿子，声情并茂地开始朗读，当读到“一块黑板，三尺讲台”，要语气平缓，当读到“是您教给了我们知识”语气要诚恳。每一次都是老师来到教室上课，我才恋恋不舍地把演讲稿收起来。

　　到了比赛那一天，我沉着的走向了朗诵台，开始了朗读。结束时，雷鸣般的掌声，让我知道了成功了。颁奖的时候我欣喜不已，因为我得了特等奖。

　　孔子曾说过，“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”朗读如果没有兴趣，就不会成功，我爱朗读！

　　我有许多兴趣，如、打和吹竹笛等等，今天就来说说我最拿手的本领——吹竹笛。

　　记得刚上一年级时，学校音乐课上我们学习了竹笛的，这是我第一次亲密接触竹笛，它那悦耳的声音深深地吸引了我。当我学会吹“哆来咪……”这些音符时，我高兴地笑了，心想：哈哈，我已经学会吹竹笛啦！当我自以为很了不起，迫不及待地去挑战高难度的时候，顿时傻了眼，眼前密密麻麻的音符上上下下跳跃着，仿佛在嘲笑我的自大。那一刻，我的自信一下被击垮了，但我却没有放弃。

　　从此以后，我每天不厌其烦地反复练习，不放过任何一个“破音”、“杂音”。终于，功夫不负有心人，我的吹笛水平渐渐地进步了。当我再次翻开曲谱，看到的不再是狂欢的“妖魔鬼怪”在奚落我，而是一个个软弱的“小柿子”，等着我将它们统统拿下。现在，每当吹出优美动听的音乐时，我都会感到无比自豪。我也凭借一首欢快、流畅的《小螺号》，在浙江省艺术节比赛时表现突出，赢得了观众和评委的阵阵掌声，并且取得了优异的成绩——金奖。今年，在学校竹笛社团的层层选拔中，我表现出众，荣幸地被选去代表学校参加区级比赛，当收到这个时，班里的同学们投来了赞许的目光。

　　打开笛包，我看到的是与我日夜相伴的好朋友，是它配合着我吹出动听的音乐。吹竹笛，让我明白了一个深刻的道理：一分耕耘，一分收获！

　　看，那个站在台上，声情并茂地朗诵着文章的小女孩是谁呢？她就是我。朗诵，就是我的拿手好戏。

　　很多人认为朗诵有何难？随便对着稿子读就行了。可是，真的是这样吗？那当然不是了，想朗诵得好，可没这么容易啊！

　　朗诵前，首先要揉唇：用食指，中指并排成二字，揉撮嘴唇五个八拍。再是做一个亲吻的动作，上下唇紧闭，再从嘴冲出口气，把上下嘴唇打开，发出“啪”一声，连续做十次。然后是弹舌，舌头从上腭弹到下腭，并发出“嗒嗒”声。最后是“张唇打嘟”。我也买其实很简单，首先把上下紧闭，再从腹部吐气出来，发出“嘟嘟”声。

　　在朗诵过程中，我们应当放松心情，面带灿烂的笑容，不仅形象好，还会让声音更悦耳。其次，朗诵时耳朵旁的骨头要张开。

　　记得有一次，我在朗诵比赛中，看到其他选手得到了好成绩后，心里不由得打了冷颤，怎么办？要是读错了怎么办？一系列的想法在脑中冒出来。但想起了以前的方法：按照了揉唇，弹舌，张唇打“嘟”的方法去做。加上在平时刻苦的训练下，在朗诵大赛中，我博得了观众和评委热烈的掌声，还得了一等奖的好成绩。这可是对我努力的奖赏哦。

　　朗诵容易让人觉得无趣。但是它却是和唱歌一样的讲究！平时训练基本功时，难免会觉得很辛苦，很费劲，但是，当我站在领奖台上，觉得再辛苦，一切都是值得的！

　　朗诵是我的拿手好戏，那你的呢？

　　“嗯——好吃！”爸爸妈妈对我竖起了大拇指。我得意极了，做菜可是我的拿手好戏。

　　在普通人眼中，做菜不过是开火、浇油、放菜、翻炒，就能做好的事情。以前的我也是这般认为，可直到我用了整整一个暑假，经历无数次烫伤才练好这项本领后，才真正明白——做菜可不简单。

　　一次周末，家里要来客人，这可是个机会，不露上一手，这拿手好戏不就白练了吗？跃跃欲试的我，已经过父母的同意开始做菜。嗯，做什么好呢？一定要选个寓意好的啦！年年有余，就鱼吧。

　　刚好买的食材里有鱼，我挽起袖子——开工。首先把鱼清理好，刀最好沿鱼肚中间切，这样就能最好最快的把内脏这些清理干净，而鱼泡是可以吃的，要留着。水在清洗时也不可冲太久，不然营养都没了。用刀拍拍鱼再刮，鳞片马上就掉，最后再沿纹路切一切后拔刺就好了，注意，不能切断！再是起锅烧油，油不能倒太多，会很油，少了会粘锅。放鱼时要快狠准，确保手的安全，再加姜片去腥，煎至两面金黄后，放入调味料和葱蒜等，再加三分之一锅的水，盖锅。这期间也不能闲，把生菜、香菜等切好，等水咕噜冒泡再加菜，把2平勺盐加入就大功告成了。

　　我满欢欣喜地端上桌，一股鱼香扑鼻而来，杂交着葱蒜的香味儿，让人垂涎三尺。客人都夸色香味俱全，我紧张地看着客人，只见他嘴一抿，又马上舒展开来，“好吃！你做得太好了！”我赶紧夹上一筷子，鱼肉一抿即化，细腻极了，十分滑口，辣辣的，甜甜的，甜香和咸味竟完美的融合再一起，别有一番滋味。

　　这不我的厨艺就在家庭里传开了。戴着围裙，在厨房里忙碌，生活也不失亮色。