猪价跌成“白菜价” 养殖业陷入亏损怪圈_民生

创始人

2026-11-13 20:19:57

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猪价跌成“白菜价” 养殖业陷入亏损怪圈。2026年的猪价跌至近十年的低点，一斤毛猪收购价不到4.3元，比许多时令蔬菜还便宜。养一头自繁自养的猪要亏损近400元，连续亏损14个月，刷新了国内生猪养殖的最长亏损纪录。

按理说，养殖户在这种情况下应该减少供应，价格应有所反弹，但实际情况并非如此，越亏越卖，导致价格进一步下跌。这种现象打破了以往的经验：过去散户养了十几年猪，都懂得在价格下跌时压栏等待涨价再出售，但现在这种方法不再有效。

当前行业加权平均完全成本约为每公斤12元，头部企业最低也要11.5元，而现在的猪价中枢只有8到9元，每公斤亏损3到4元。即使猪价从8.6元涨到10元，绝大多数养殖户仍然亏损。压栏多养一天，就多吃一天饲料，多亏一天的钱。以前养胖点能卖溢价，现在标肥价差收敛甚至倒挂，大猪不比标猪贵，养得越重亏得越多。

于是所有人都陷入了囚徒困境：谁都知道压栏不划算，但谁先停谁先撑不住现金流。中小养殖户年底要还饲料款、给工人发工资，规模企业要完成年度出栏考核，只能抢着出栏止损。大家都集中卖，市场上猪一下子变多，价格又被踩得更低。

截至11月6日，全国商品猪出栏均重达到125.22公斤，部分散户的猪甚至养到接近150公斤。不管是主动压栏赌行情，还是被动延栏舍不得卖，最终这些大猪都会变成市场上的供给，相当于在原有出栏量的基础上，又额外多挤出来一块肉。

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