11月3日凌晨,雪糕品牌钟薛高在京东自营旗舰店重新开售,这是其品牌资产易主后的首次线上销售。部分产品标价折合11.5元—13.2元/支,高于此前公布的6.9元—7.9元价格带,引发“提价”质疑。钟薛高公司回应称,整体对折的定价策略并未发生改变,小规格产品因电商物流成本较高导致标价上浮。
在钟薛高京东旗舰店,商品链接显示销售百万单,但使用了老SKU的历史累计数据,开售后尚无成交数据披露。从预约量(1000余单)来看,仍有部分消费者愿意尝鲜。上新的三款产品小规格(4支)装的价格在46元到52.7元之间,折合单价11.5元到13元/支,在社交平台上引起了一些质疑。
对于外界质疑,钟薛高公司表示,目前网售小规格(4支)产品电商物流成本较高,因此其标价比预期有所上浮,但结合买二赠一、满减折扣等活动,实际到手单价为7.7元到8元/支。大规格的8支装三拼产品的优惠后单价为59.9元,约合7.5元/支。
钟薛高公司还表示,目前是冷饮销售淡季,上市主要是为了收集市场建议和消费者反馈,其他各销售渠道也在积极接洽中,将陆续完成店铺开设、正常销售。未来产品线下定价与此前公布的6.9元到7.9元/支相比没有变化。
钟薛高在2018年凭借标志性瓦片造型雪糕和高端定位迅速走红,但因“雪糕刺客”的争议而陷入困境。钟薛高公司后来破产清算,其品牌资产在2026年5月以2110万元的价格易主。今年9月,新钟薛高在第28届中国冰淇淋产业博览会上亮相,并对外披露了新的定价计划。
业内认为,四季度是传统冷饮淡季,钟薛高在试探市场的接受度。钟薛高新运营主体由商标持有人王亚青持股60%、冷冻食品企业皇家小虎的母公司长沙虎家食品科技有限公司持股40%。其中,虎家食品为财务投资者,钟薛高商标归王亚青个人所有,尚未注入运营公司。
广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬认为,钟薛高品牌刚刚重启,资本方也较为谨慎,市场前景有待观望,关键还得看其明年夏天旺季前的新动作。